鍋めぐり

 本日は、寺内町「四季物語」のひとつ、「鍋めぐり」の日。
 数年前から、町づくりの一環として行われているイベントで、10日戎のお祭りとあわせて、寺内町界隈のお店や団体が、それぞれ趣向をこらした鍋をふるまう。ぼたん鍋や甘酒、中華麺まで、いろんな鍋(?)がエントリーされていて、参加者はそれぞれのお店をまわって3つのスタンプを集めれば、抽選会に参加できて、豪華商品(?)がいただけるという仕組み。

 我がシェアハウスは、オーナーが勝手に「クリームシチュー」でエントリーしてきたので、さあ大変。オーナーは「市販のルーで作ればいいやん」と言うが、そんなわけにはいかんでしょう?・・・というわけで、試作品4つの食べ比べを経て、「和風シチュー」を振舞うことにした。
 それにしても、概ね100食分なんて、どれくらいの量かも分からず、冷たい土間でFMを聞きながら、朝方までせっせと下ごしらえを行う。
 部屋の台所で深夜の作業をするのと違って、土間は言わば「外」なので、当然ながら寒い。夜はとても静かで、ドアを開けるとピシッとした空気で、あぁ、夜なんだなぁ、という気持ちがする。ストーブをつけるとじんわり暖かく、深夜であることをちゃんと感じながらの作業は、悪い気がしなかった。

 さて。当日は、前回ほどのてんやわんやでもなく、ゲーム感覚でまわってくるいろんなお客さんと話したたりしながら、3時間ほどで完売した。味は割と好評で、「タッパーに入れて」と買ってくれたり、レシピを聞いてくれた方もいて、料理人としては満足、満足。本部の市役所のおじさんが、「お宅は好評でしたよ」とわざわざ言いにきてくれた。
 新しく寺内町に関わるようになった方たちと出会って、文化祭みたいに楽しんでいる。
 
 来月は、節分会を企画中。
 遊んでばっかし。
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by bag-tentomusi | 2011-01-10 23:26


「知彩庵」より。日々の咀嚼と、紡ぐことば


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