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間引く

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 小さい人参の天ぷら。

 お百姓さんのお手伝いで、雑草を抜いたつもりが、おや?
 人参が抜けてしまった・・・。
  「も、もう一回、埋めましょうか?」と聞いたら、「あげるわ」。
 わざとじゃないんです。すみません。

 そんなわけで、お土産にもらってかえって天ぷらになりました。
 こんなに美味しいなら、もっとたくさん「間違って」抜いてしまえばよかったかも。
 (本当は、他にもいっぱいお土産をもらった。ばんざい)
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by bag-tentomusi | 2010-11-30 00:54

死者をおもう

 職場のボスが亡くなって、3ヶ月がたった。
 
 お別れの会は対応などで忙しく、まるで業務の一環のようだったし、その実感があまり沸かないまま月日は流れている。
 そもそも、「亡くなった人を思って泣く」という作業の仕方が、今ひとつよくわからない。そういう作業が好きではないというのもあると思う。

 最近ふと、ありし日の姿が目に浮かぶときがある。本当に、ふとした瞬間に。そこにいて、何か言ってくれそうな気がする。そして、ああ、もういてくれないんだなぁと思う。
 先日、彼が残した地域の会議に参加してきたが、皆が頼っていた彼がいなくなってからの方が、それぞれが意見やアドバイスをし合うようになった。
 とても、いいことだと思う。いなくなり方としては悪くない。唐突ではあったが。
 
 生前、彼は毎週のように講義をしていた。もう高齢だし、ちゃんと記録に残した方がいいだろうにと内心思いながら、そんなに急ぐことでもないと思っていた。
 なぜ、やろうとしなかったんだろうと悔やまれる。記録する機会も、おそらくはそれを文章化する能力も与えられていながら、なぜやらなかったんだろう。どんなに前向きに考えても、もう遅い。

 先生、私を拾っていただいて、ありがとうございました。
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by bag-tentomusi | 2010-11-21 18:56

うちの庭

 チョコレートコスモスだそうです。
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同居人が、庭いじりを生業としているので、手ほどきを受けて庭に植え付けを行う。b0180333_23234710.jpg
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by bag-tentomusi | 2010-11-09 23:28

くり

 昨晩から、ほとんど一日使って渋皮煮を炊いた。

 昨晩は、猪肉の残りですき焼をいただく。
 熱燗で気分よくなりながら、休日前の夜更けに、栗の鬼皮を一つ一つ丁寧にむく。
 一晩、重曹水につける。
 翌日、30分ずつ茹でては水をかえる作業を2回。丁寧にワタを指でこそぎとる。
 もう一度30分ゆでる。
 砂糖水を煮立てて、さらに30分。村上春樹を読みながら、つきっきりで番をする。
 やれやれ。
 少し煮詰めて、出来上がり。
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by bag-tentomusi | 2010-11-03 23:11


「知彩庵」より。日々の咀嚼と、紡ぐことば


by bag-tentomusi

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